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菜男百香腊鸭煲(3/3)
将腊鸭斩成2-3里面左右小块，汆水备用
青蒜切长4厘米的小段，顺长一剖为二米的条； 冷水下锅，将腊鸭和百味香、辣椒、大蒜生姜等佐料倒入大火烧开
加入切成2-3厘米大小的胡萝卜继续炖到鸭肉软烂，大约半个小时