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虾仁茄子锅贴(3/4)
肉剁细，木耳茄子剁末，葱姜蒜剁末，虾仁切大块因为就呢么几个虾我又抓了把虾皮放里面。加盐，我一般闻味，味精，味达美。顺着一个方向搅拌
面粉加水，揉成面团，醒5分钟。
原谅我技术有限，在娘手里二十多年没沾油水，嫁给阿shi就什么都要干。。。
平底锅热油，放上锅贴，然后用碗加点面粉或者淀粉加水搅拌成浑点的水加锅里，我用了一碗水，盖盖，水烧上就熟了。