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水果蛋挞 懒人版(
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食材开会,全部到齐!蛋挞皮提前20分钟拿出来室温解冻!
鸡蛋蛋黄蛋清分离打散备用!
芒果切块草莓冲洗干净
草莓切丁,和芒果一块放着备用
将砂糖牛奶炼乳淡奶油小火加热至砂糖完全融化即可,不要煮沸!凉温备用!
分多次加入蛋黄搅拌均匀!
挞水制作完成,用勺子盛入挞皮中,比较好控制!
烤箱提前20分钟预热200度,根据自家烤箱调整!
将果粒均匀分布在挞皮中,喜欢吃红豆的也可以将水果换成红豆,还可以放入蒸熟的紫薯,自由发挥调整吧!
加入挞水八九分满即可!
分两炉烤的,这个方子一共做了11个水果的7个原味的!
烤箱200度30分钟左右根据自家烤箱的脾性调整!
草莓成品比较难看可以考虑拿草莓装饰
芒果的
草莓的
原味的