快手菜仲景芦笋炒肉片(3/3)
猪腿肉切片,加淀粉抓一下,然后加人仲景香菇酱拌拌研制10分钟。有豆瓣酱滴同学直接用豆瓣酱,不需要加淀粉。
芦笋选嫩芽切条,后部分老根去除,开水焯一下,沥干备用
放油,加大蒜爆香,放入肉片爆炒至变色,加芦笋翻炒,加适量盐、少许蚝油提味,翻炒,出锅,