快手菜仲景芦笋炒肉片的做法

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快手菜仲景芦笋炒肉片

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妈咪给了小把芦笋，想用豆瓣酱酱爆肉片炒芦笋，然后。。。然后发现豆瓣酱被某人扔了，于是我偷他的香菇酱创新了下下，嘿嘿

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 1块

、

芦笋 1小把

、

仲景香菇酱 2勺

、

盐 0.5勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪腿肉切片，加淀粉抓一下，然后加人仲景香菇酱拌拌研制10分钟。有豆瓣酱滴同学直接用豆瓣酱，不需要加淀粉。
步骤2/3 点击查看大图
芦笋选嫩芽切条，后部分老根去除，开水焯一下，沥干备用
最后一步点击查看大图
放油，加大蒜爆香，放入肉片爆炒至变色，加芦笋翻炒，加适量盐、少许蚝油提味，翻炒，出锅，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-16

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