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超简单的毛豆红油啤酒鸭(0/6)
锅里放少许油把姜蒜扁香放入豆瓣酱炒出红油后放入焯过水的鸭块，翻炒两下放入酱油，继续翻炒
翻炒几次后倒入啤酒，啤酒漫过鸭腿就好，两个鸭腿一罐啤酒正好，盖好锅盖中火炖一会
在炖鸭腿时间里把毛豆洗净
啤酒被烧干到一半时倒入毛豆，放入盐，味精，鸡精，干辣椒，小半碗水继续炖至汤被吸收干就可以起锅装盘了
放在铁锅里加个酒精炉，啤酒鸭就做好了，爱吃辣的小伙伴们可以试试哦
成品