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酿青椒(0/4)
青椒洗净去籽（用刀把青椒头去除、后用筷子去）备有
香菇洗净切碎、
把肉末、香菇放盐、鸡精、生抽、蒜蓉、生粉搅拌均匀（也可放点葱花）备用
将拌好的肉末塞入去了心的青椒里、摆盘、再在摆好盘的青椒上撒点植物油、生抽放入烧了开水的锅上蒸十七八分钟即可