里脊切丁，热锅加少许油，热后加入肉丁煸炒有点焦焦的，放少许酱油。

依次倒入酱，煸炒出香味，有点糊底的感觉吧，加250毫升水，小火继续熬，要不停的搅动，以免糊锅。至收汁差不多的时候，加鸡粉和日式酱油。出锅的时候加入香葱末。

煮面，切黄瓜丝开吃。