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芒果酸奶慕斯蛋糕(1/6)
（1）芒果肉加酸奶用搅拌机搅均并过筛。（2）牛奶加鱼胶粉隔水加热溶化成液体状。（1）+（2）拌匀。
淡奶油加糖打至7分发后，加入芒果酸奶液拌匀。
芒果酸奶慕斯液倒入模具内。
最后盖上蛋糕片，封上保鲜膜，入冰箱过夜冷藏。
取出电吹风吹模具脱模。
切块，开吃!芒果味浓，酸奶减少了腻感，Yumy!