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肉末酱爆杏鲍菇 (4/10)
准备好原材料；
烧热锅， 放入适量的油， 将杏鲍菇放入其中；
将杏鲍菇里面的水分炸出，杏鲍菇微微发黄后捞出；
锅中留少许油，下入肉末翻炒；
肉末翻炒变色后下入葱姜末，继续翻炒；
再下入刚才准备好的杏鲍菇；
翻炒几下后加入两大勺拌饭酱；
加入少量的水煮一分钟；
加入盐、胡椒粉等调味翻炒均匀；
盛入小煲中，表面上撒些小葱。