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土豆炖排骨(6/7)
土豆 香菇 青椒 洗净切好备用
葱 姜 蒜 红椒 切丝备用
放生抽 老抽 白糖 一点盐 鸡精 花椒 八角 料酒 淀粉 水适量
放适量油 姜蒜爆香 再放已烫过水的排骨翻炒至变色 加料酒快炒
倒入已调好的酱汁 大葱 红椒 香菇 土豆翻炒 加水或泡香菇的水 大火烧开 中火炖煮
等15分钟左右 酱汁快收干时 放青椒快炒片刻 就可以出锅啦
装盘 红椒等配料做些点缀就可以啦