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香煎红酒牛扒粒(0/5)
材料集合
在平底锅中放少许花生油，如果有牛油就更好了，中火牛肉一块块摆上去，慢慢转大火煎以锁住肉汁
翻面再煎得有点焦黄，撒上盐及黑椒粒或粉
待两面煎香后倒入红酒，稍煮收汁，翻面再煮使酒味渗入肉里
煮到汁收浓即可装盘咯～