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【妈妈的茄丁面】简单做法(4/5)
可爱的茄子
茄子切丁后用盐杀出水分（大概20分钟），沥干（原谅我的刀功吧）
热油，煸茄子
炝锅，煸肉馅后放入茄丁翻炒，变色后放入蚝油，加入少许水，调中火（没有酱油没有盐哦，超级健康）
好吧……可以出锅吃了 记得煮面条