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鲜奶油辫子面包(4/12)
面包粉、细砂糖、盐、蛋黄、酵母粉、淡奶油、牛奶，放到面包机中。
揉到扩展阶段后，放入20克黄油，再揉至出膜。
盖上保鲜膜进行基础发酵。
面团发酵好后，排气，分割成6等份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰15分钟。
将面团搓成长条。
再辫成辫子。
放入烤盘，进行最后发酵。
40克黄油、奶粉、低粉、糖粉混合。
用手轻轻搓成均匀的细小颗粒。这便是酥松粒。
面团上均匀地刷上蛋液。
撒上酥松粒。
放入已预热的烤箱，170度，20分钟。