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翡翠小茴香鸡肉蒸饺(1/5)
将菠菜在加了适量食盐的水里过一遍，放凉备用。将面粉和菠菜在一起揉，再加入鸡蛋和酵母。揉光后，放一边醒面。
将鸡脯肉，小茴香，葱末，姜末，蚝油，生抽，13香，放在一起。在锅内倒入食用油和浓汤宝，加热至浓汤宝融于油，浇在馅上并拌匀。
发好的面切敦，并擀至中间厚四周薄的原片备用，一定要注意别互相粘在一起。
包好后，放置一边在醒10左右。饺子形状可以根据自己喜好来包
进锅，上气后，15-20分钟就可以出锅了。Ps：图中花卷是陷用完了，剩下的面做的。