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茄子恋上西红柿(
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准备食材
茄子切丁,西红柿切片
淀粉,老抽,白糖,调汁,因为老抽放了一点点,所以很稠,我又加了一点温水
锅内放油,倒入茄子丁,不停的翻炒,炒出茄子的香味,茄子有点软为止,出锅
锅内放油,放葱姜,倒入西红柿,炒出汤汁,在加入刚才炒好的茄子丁,最后倒入调料汁即可。
这样翻炒
出锅,成品,相当下饭。