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自制上校鸡块(0/4)
鸡胸肉切块绞馅,不要打的太碎,有点小块更有咬头。
鸡胸肉绞好适量加点盐,料酒,胡椒粉,搅上劲。
烤盘上摆好造型。放冰箱里冷冻一小时左右。取出沾淀粉裹蛋液再滚一圈面包糠,中国炸至金黄色。
炸好出锅,配番茄酱或者甜酸酱味道不错!