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猪脚薏米汤(3/4)
“主角”和薏米洗净，薏米得用温水泡10分钟
“主角”先放入烧开的水中焯一下再捞起
将薏米，猪脚依次放入煮汤的专用锅内并加水，要没过猪脚。（煮的时间按个人喜好定，时间越久汤久越浓稠）
开锅后加适量盐和胡椒调味，盛出后洒上芫茜（切记芫茜煮透后会有酸味，所以只能开锅后放入汤里，即时饮用）