猪脚薏米汤
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猪脚含丰富胶质,薏米有美白和祛湿贡献,是家具必备美白补品!今天你喝了没?
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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'主角'和薏米洗净,薏米得用温水泡10分钟
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步骤2/4
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'主角'先放入烧开的水中焯一下再捞起
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步骤3/4
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将薏米,猪脚依次放入煮汤的专用锅内并加水,要没过猪脚。(煮的时间按个人喜好定,时间越久汤久越浓稠)
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最后一步
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开锅后加适量盐和胡椒调味,盛出后洒上芫茜(切记芫茜煮透后会有酸味,所以只能开锅后放入汤里,即时饮用)
小贴士
芫茜味道清新,能够解味道浓郁某些菜肴的腻,但必须最后才加,不然会怪了整锅汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-06
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