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大骨花生莲藕汤(2/5)
大骨流水冲洗干净，莲藕去皮洗净备用！
锅中坐水，烧开，大骨焯水，撇去血沫捞起饱凉水里面。烧水的空当把莲藕切成小块冲洗一下，花生也流水冲洗一下。
过了凉的大骨捞起放入砂煲里面，加入莲藕和花生，大火烧开。
砂煲烧开以后，撇去上面的血沫。转小火煲两个小时。中间再撇几次沫，起前十分钟加八入适量的盐。
好了，浓浓的大骨汤煲好了。妞喝了两大碗！