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泮葱炒海米(2/3)
取海米10克，放入容器中加适量水，大约10分钟，主要是去一下海米的盐
洋葱洗净切丝备用；蒜、姜切沫备用
热锅放油，油七八分热放入蒜姜沫盐爆锅，出香味后加入洋葱丝大火炒2分钟，然后加入滤去水的海米，继续炒，加入鸡精胡椒粉翻炒约一分钟关火出锅。