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葱花火腿肉松蛋糕(1/4)
鸡蛋分离,蛋黄放白糖植物油牛奶打匀,放低筋面粉拌匀,蛋白分3次打发至奶油状,打发至弯勾,打发好的蛋白加入拌匀的蛋黄跟炒菜一样再次拌匀。烤箱预热
倒入放了油纸的烤盘,均匀放入葱花跟火腿,抬高烤盘震一震,震出泡泡出来,放入烤箱,温度150上下烤20分钟
出锅放凉备用一张油纸倒扣到另一张油纸上,摸沙拉,放肉松,别把油纸卷到蛋糕里,卷完定型30分钟
没切好;-)