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蛋炒花菜(2/11)
准备材料,花菜最好选择花的部分散一点的,不要包的跟结实的那种(^_^;)
葱花准备着……
鸡蛋打散备用……
花菜掰小段,洗净……
切碎(其实,不用切碎也是可以的,就是炒起来耗时,况且,做麻麻的,都是希望土豆能吃的开心了)
锅中放油,待热……
先下花菜,炒至半熟……加适量的盐
加入蛋液,先不要急着翻炒……
待蛋基本凝固,再炒起,炒至蛋八九分熟了,盖锅盖,关火(-_-) zzz
三至五分钟后,开锅,散上葱花即可咯(╯з╰)
上桌(灯光不好,照片没拍好看,(^_^;))