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酸菜饺子(3/4)
猪肉剁成肉馅,添加葱姜末和料酒、花椒粉、生抽、姜末
酸菜冲洗干净,一片片掰下来在水中浸泡10分钟,然后再轻轻捏去水分,再切成细末,将切好的酸菜末用手握紧挤去水分
将挤好的酸菜末放入拌好的肉馅中,加入盐和食用油拌匀
再放入葱末,拌匀即可