酸菜饺子
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一直很享受酸菜带来的口感,从没吃过正宗东北酸菜馅饺子,正好有个东北的大哥阉了些泡菜送给我们 ,决定尝试一下正宗东北酸菜饺子。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉剁成肉馅,添加葱姜末和料酒、花椒粉、生抽、姜末
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步骤2/4
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酸菜冲洗干净,一片片掰下来在水中浸泡10分钟,然后再轻轻捏去水分,再切成细末,将切好的酸菜末用手握紧挤去水分
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步骤3/4
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将挤好的酸菜末放入拌好的肉馅中,加入盐和食用油拌匀
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最后一步
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再放入葱末,拌匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-03
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