安装App
豆沙酥(4/14)
红豆用高压锅煮烂以后过筛加入红糖用炒锅炒制一下备用。
将橄榄油蜂蜜白糖鸡蛋液都称好放进碗里，用手抽搅打至白糖的颗粒融化。
然后加入清水继续搅打均匀
面粉和小苏打混合好过筛三遍然后倒入碗中。
用手和成面团醒20分钟
将面团平分15份搓成球球
豆沙也搓成15个球球
将面剂子擀成皮
将豆沙球球包入皮内
准备好模子，模子内刷点油。
将包好的坯子放入模子的花型内轻轻按扁。
然后翻过来磕一磕将成型的坯子磕出来，摆入烤盘内。
放入200度预热好的烤箱烤5分钟
然后拿出来表面刷蛋液，再放回烤箱烤20分钟。