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萝卜炖排骨(2/11)
准备新鲜食材，排骨洗净，切块……
萝卜很重要
剥好蒜头备用（个人喜欢煮肉肉要放蒜头呢，真的会让汤汁更香）
葱花适量……
锅中烧开水，下蒜瓣、排骨，氽出血水，去浮沫
捞出，备用……
另起锅，烧开水，下排骨，加适量料酒，煮沸，盖锅盖，中火慢炖15分钟(-_-) zzz
萝卜去皮，切块，（个人喜欢不规则三角形）备用
待排骨够火候了，加入排骨，盖锅盖，中火10分钟后……关火，蒙个5分钟……
(≧∇≦)好香，加适量盐，出锅咯
装碗，散葱花*^O^*汤浓，味香，一定不错的呢！（实物比这照片好看，人家新手，照片技术有待提高呀）