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凉拌鸭珍木耳(0/4)
鸭珍清洗干净，放入锅中卤，加入盐、糖、料酒、黄豆酱油、水、五香、干辣椒盖上盖子等烧开转小火30分钟。
木耳用热水浸泡，锅中放少量油，倒入木耳翻炒片刻加入少许盐，关火待用。
调汁：2勺醋、1勺生抽、糖、香油一起拌匀备用。
把卤好的鸭珍切小片，红辣椒切成小圈，香菜切段，一起放入大的容器内，再加入之前做好的木耳，再把调好的汁倒入一起搅拌均匀，倒入盘子，就OK了。