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不用烤的叉烧一一健康又好味(4/5)
五花肉洗干净备用.
放在盘子里加入所有辅料（糖除外）,腌两小时入味。
腌好的五花肉用平底祸放油两面煎香一下,铁锅放入一些之前的腌肉汁，加少许清水,加糖后放入五花肉慢火煮约三至四十分钟直至汁浓。根据个人口味试味调整酱汁。
上盘
沾上汁吃,下饭一流！