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烧二鲜(3/3)
土豆,茄子洗净后切滚刀块(就是不规则的块,能有半个麻将牌大就行了)茄子切的比土豆稍大一点点。
热锅凉油,入葱花蒜末,煸香后先入土豆块,炒到土豆变金黄色,入茄子,放各种调料,翻炒一会儿,炒到用铲子可以切碎土豆块就好了。
小二快上米饭,等不及了!