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咸蛋丝瓜汤(0/5)
丝瓜买的时候就要老板帮忙削皮了,回来洗一洗,切成滚刀状。
姜去皮,洗干净,切片
下油,下姜,下丝瓜,炒一下
加入适量水,滚大概20分钟,打入咸蛋(我喜欢把咸蛋黄也掐碎)
待咸蛋黄碎也熟了,即可加盐,上菜