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饺子(3/6)
将春笋切滚刀状，先用水煮一遍。五花肉、豆腐，咸菜切成小粒
将五花肉，豆腐，笋，咸菜混在一起，并且剁的尽量细一些，加入适量盐，料酒，味精，酱油，大蒜叶，和匀即可
准备一小碗水，冷水即可
适量的馅放在饺子皮正中，手指蘸水将饺子皮边缘一圈沾湿后再包（饺子馅也稍微摊长一点，那样的话包起来的饺子就不会中间鼓，两头空了）
小小的展示一下成果哈，嘿嘿…（饺子的褶子是新跟食堂阿姨学的，还不熟练，见笑了）
做完饺子，大家就可以蒸着吃，煮着吃，煎着吃啦，（吃着自己动手包的饺子，心情那叫一个“倍儿爽”！）