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酱肉小包(4/10)
用酵母发面。
把红烧肉改刀切碎。
买现成芽菜，是否要过水去咸自定。
备葱花、姜沫。放入肉中，加香油少许拌匀。
面分为小块儿。
擀皮
包成小包子，再饧10分钟。
上锅蒸15分钟。
熟了慢关火，慢开盖。
酱肉小包上桌啦