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杂锦炒香菇菌(2/5)
将香菇洗净切成小一点，焯一下，待用。
豆芽洗干净，待用。
胡萝卜去皮切成片，葱剁、蒜片，待用。
锅中热油，放葱头、蒜片爆香香菇、胡萝卜片、豆芽倒进去翻炒。别忘了要放少许酱油、盐、鸡精^_^加点开水盖盖子煮约10分钟至水稍干。
香菇菌，买了三种，喜欢的朋友可以买自己喜欢的，菇类最好要用开水焯一下，^_^