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杂锦炒香菇菌的做法

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杂锦炒香菇菌

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香菇菌适量

、

胡萝卜一条

、

豆芽少许

、

葱头适量

、

蒜片适量

、

盐适量

、

食用油

、

鸡精

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将香菇洗净切成小一点，焯一下，待用。
步骤2/5 点击查看大图
豆芽洗干净，待用。
步骤3/5 点击查看大图
胡萝卜去皮切成片，葱剁、蒜片，待用。
步骤4/5 点击查看大图
锅中热油，放葱头、蒜片爆香香菇、胡萝卜片、豆芽倒进去翻炒。别忘了要放少许酱油、盐、鸡精^_^加点开水盖盖子煮约10分钟至水稍干。
最后一步点击查看大图
香菇菌，买了三种，喜欢的朋友可以买自己喜欢的，菇类最好要用开水焯一下，^_^

小贴士

做杂锦菜一般是当地季节菜是最好的，自己煮当然新鲜为主。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-29

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