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紫薯馒头（紫薯包）(5/9)
紫薯去皮冲洗干净，切断，摆入蒸锅内，事先在锅内添水哦~大火烧开，中火蒸熟。用一根筷子顺利插透既可。关火，捡出紫薯放入钢盆内。
用铲子捣碎，可以先捣成块，一点一点捣成糜。
全部捣碎，趁热弄哦，凉了就不好弄了。
加入适量白糖，搅拌均匀。
趁这时候和面，面粉，酵母粉，加适量水，和成光滑面团。装在保鲜膜里，放在暖和地方发酵。
取发好的面团半个，掺入一半的紫薯，揉在一起，醒下，再揪成馒头技子，揉园成馒头。取另一半面团揪出技子，揉园按扁，加入适量紫薯馅儿，捏合。搓圆，揉成包。
我的紫薯没都用 所以少了颜色不好看
紫薯包很好看，可是晚上拍不出效果，黑乎乎的，呜呜~好甜呐。
好好吃呢，快来试试吧！