紫薯馒头（紫薯包）
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步骤1/9
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紫薯去皮冲洗干净，切断，摆入蒸锅内，事先在锅内添水哦~大火烧开，中火蒸熟。用一根筷子顺利插透既可。关火，捡出紫薯放入钢盆内。
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步骤2/9
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用铲子捣碎，可以先捣成块，一点一点捣成糜。
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步骤3/9
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全部捣碎，趁热弄哦，凉了就不好弄了。
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步骤4/9
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加入适量白糖，搅拌均匀。
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步骤5/9
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趁这时候和面，面粉，酵母粉，加适量水，和成光滑面团。装在保鲜膜里，放在暖和地方发酵。
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步骤6/9
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取发好的面团半个，掺入一半的紫薯，揉在一起，醒下，再揪成馒头技子，揉园成馒头。取另一半面团揪出技子，揉园按扁，加入适量紫薯馅儿，捏合。搓圆，揉成包。
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步骤7/9
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我的紫薯没都用 所以少了颜色不好看
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步骤8/9
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紫薯包很好看，可是晚上拍不出效果，黑乎乎的，呜呜~好甜呐。
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最后一步
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好好吃呢，快来试试吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-28
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