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荠菜饺子——春季鲜嫩无比(4/6)
将荠菜摘净，洗干净，注意把荠菜中的泥土洗净！
荠菜焯水后控干水份——在水沸腾后加入食盐，再将荠菜焯水，可以保持荠菜的绿色！
将控干水份的荠菜切碎，抖散！
加入五花肉陷，葱，姜，盐，十三香拌匀！我还加了一点点蚝油，提鲜！
和面，切剂子，擀皮，包饺子！
煮饺子时，当水沸腾后，加入食盐，再煮饺子，鲜嫩的荠菜饺子出锅啦！