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提子面包---使用面包机制作(0/1)
1.在面包机内桶里倒少许油,将提前称重的水倒入桶内,,一角放盐,对角放糖,然后加面粉,在粉上掏一个洞把酵母放进去,倒入奶粉,上机子,试用’和面键’,机器开始搅拌……机器自带预设倒计时间。2. 等待搅拌20分钟后,倒入黄油,不用滑开,没有黄油倒入少许色拉油或者橄榄油都行。3.然后换’甜面包键’,启动后机子开始继续搅拌,很搅拌暂停,加提前备好的葡萄干,现在你就甭管了……搅筋,发酵,烘焙一气呵成!切记啊:1食材配比一定按照配方来,2该配方是成品750g面包的方子,假如你的面包机是1000g成品面包机,请换算哦,3可以在内桶外部围一圈锡纸,这样烘焙出来的颜色会很好看,4使用中火,5机子工作中尽量少掀开盖子哦,嘿嘿,悄悄告诉你,我总掀开来看,没办法,才做了三回面包,总怕不成功,不过今天经过配料工序的改进,很成功,用时三个半小时,6换成甜面包键后,你就不用管了,看电视,玩电脑……时间到了会自动停止的,7.停止后'断电,及时取出,将面包倒出内桶,晾在晾架上,晾透了就可以切片了……嘿嘿,去试试吧!