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椒盐香菇(3/4)
香菇适量切成成条，热水煮熟，凉水冲，待凉。
用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状，加入五香粉、盐、葱花调味；
锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜香菇，炸熟即可。
滤油出锅洒上椒盐粉即可。