椒盐香菇
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公司附近的西安小饭店有一道菜叫椒盐蘑菇,但出于个人对香菇的狂热偏爱,每次去硬是让他们把蘑菇换成香菇,实在大爱!
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烹饪步骤
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步骤1/4
香菇适量切成成条,热水煮熟,凉水冲,待凉。
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步骤2/4
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用手攥去水份,加鸡蛋一个、面粉适量,调成糊状,加入五香粉、盐、葱花调味;
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步骤3/4
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锅下适量油,待油热后放入调好糊的鲜香菇,炸熟即可。
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最后一步
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滤油出锅洒上椒盐粉即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-03-27
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