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椒盐香菇的做法

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椒盐香菇

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公司附近的西安小饭店有一道菜叫椒盐蘑菇，但出于个人对香菇的狂热偏爱，每次去硬是让他们把蘑菇换成香菇，实在大爱！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 5、6个

、

面粉适量

、

鸡蛋 1个

、

椒盐粉适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/4
香菇适量切成成条，热水煮熟，凉水冲，待凉。
步骤2/4 点击查看大图
用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状，加入五香粉、盐、葱花调味；
步骤3/4 点击查看大图
锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜香菇，炸熟即可。
最后一步点击查看大图
滤油出锅洒上椒盐粉即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-27

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