腊肠炒甜豆(4/5)
甜豆去筋洗净，腊肠切片，葱切段。
锅里烧开水，甜豆下锅焯水，大概15到20秒，可以保持甜豆的脆感。
锅内放油，先把腊肠炒一下，腊肠的白色部分变得半透明即可，盛到盘子。
锅里炒过香肠的油放葱炒出香味，放甜豆，盐，鸡精，白糖，糖可以比平常炒菜多一点。
翻炒后，大致等甜豆熟，然后放入炒过的腊肠，翻炒几下出锅！很简单吧！