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番茄卤肉面（三人份）(2/6)
带皮的五花肉一斤切丁备用。
番茄，葱切丁。
切好的五花肉放入锅里慢火炒，不用放油，放白糖（刚刚在辅料中忘记写了）酱油，鸡油，炒大约八分钟后加水，水盖过肉就可以了，然后放入电紫沙锅炖一小时。
准备油面一包，放入沸水中约二分钟捞起。
热锅炒番茄，加少量的盐，鸡粉，酱油，料酒，放入炖好的五花肉和面。
起锅时，生粉勾芡，最后加一小勺香油和少量的白芝麻。