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小拌五花肉(0/5)
肉最好选五花三层的清洗干净以后，冷水下锅煮肉，大概煮20分钟左右既可。
捞出用叉子戳肉皮！
平底锅煎出多余的油捞出晾凉，然后改刀切薄片。
酱料配比：芝麻酱：韩式辣酱：蒜蓉辣酱：酱油：白糖＝1：1：2：1：2。根据肉的量增减。把蒜泥和酱料拌入肉中如果觉得咸淡不够的话适量的加入盐腌制20分钟左右即可。
装盘配上蔬菜开吃啦～～