粟米磨菇烩豆腐(
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内酯豆腐打开盒子,切成厚片,青红尖椒分别切斜片,蘑菇洗干净切片,速冻玉米解冻
锅内倒入水,水开后放入豆腐、少许盐焯水,倒出沥干水
锅内倒入水,水开后放入豆腐、少许盐焯水,倒出沥干水
锅内放入油,烧至4成热时,下入粟米、蘑菇片中火煸炒后盛出
锅内留底油,煸香姜末、青红尖椒后
放入豆腐、粟米、蘑菇片加少量高汤
盖上盖中火烧煮
烧开后调入少许盐、鸡粉,勾一点点芡推动均匀
菜肴入味之后,就可以出锅了
盛入盘内即可品尝了~