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芦笋鲜贝(2/4)
芦笋切段儿，水发木耳切小朵，扇贝肉洗净待用
扇贝肉控干水，加少许白胡椒粉，料酒，盐生粉抓匀腌制
热锅加橄榄油放入姜末葱花蒜末爆香，腌好的扇贝肉滑入油锅炒香
加少许花椒油，倒入芦笋木耳加鸡汁、盐、糖、蒸鱼豉油各少许翻炒，点香油出锅