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东北猪肉萝卜粉条菜包(4/12)
面粉加酵母温水揉光滑,发酵两个小时
萝卜两个洗净。
用 刨丝器刨成细丝。
用热水汆烫后过凉水级挤净水分后切碎
猪肉馅加姜末葱末,十三香,料酒,盐,酱油,味精,油,拌匀入味。
粉条用热水泡发后切碎。
所有馅料一起搅拌。
面团发好后分成若干面饼,我用刀切的,擀成面饼。
取面饼加馅料开包,不要加太多。
包好收紧口。
包好还沒蒸的半成品。
蒸好出锅开吃了!