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粉蒸糟排骨(新手也会的简单美味)(
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排骨洗净,葱姜料酒腌制30分钟去腥味。
下生抽盐小半勺,糖一勺,生抽半勺,红糟一大勺腌20分钟。时间足够可以更久一点,排骨入味,口感更佳。
倒掉多余的汁水,裹上蒸肉粉,搅拌均匀。
放入高压锅,奇哩奇哩15分钟。
西兰花洗净切小朵,锅内放一小碗水烧开下蒜末,橄榄油一小勺,入西兰花煮熟,围盘摆一圈备用。
排骨熟入盘摆好,散葱花芝麻。上桌开吃!