将茶包倒入锅中，加入水，然后开火开始煮茶。水沸腾后盖上锅盖继续小火煮几分钟，直到红茶叶子散开煮出香味，茶水颜色变深。

在茶水沸腾时将一袋牛奶倒入水中，继续煮开。注意人不要离开，因为加入牛奶后很容易溢锅。

现在关键步骤出现了，将一小勺子淀粉事先用凉水化开，倒入煮开的奶茶中，稍事搅拌。此步骤是为了增加奶茶的粘稠度和柔滑口感。接着就可以关火，用滤网将奶茶倒入杯中加入白糖即可。我做的是两人份而且我口味淡放糖少，大家可以酌情增减量。