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人人都爱炸洋葱圈(1/3)
将洋葱切成连贯的圆圈，选扁一点的比较好，微甜
取一个鸡蛋，打散，依次放入盐、糖、面粉、胡椒粉，调匀成糊状。将洋葱裹调好的面糊里。进油锅炸至金黄。
洋葱不宜炸太久，炸好沥油摆盘，可以加一撮薄荷平衡油腻感。